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五五號。村落. Get yours at bighugelabs.com

也許是自小受到関口將太對料理的

職人精神與華麗燦爛的手技(別想歪啦 )感召,

『壽司』在日常生活裡已成為不可或缺的一味。

 

那個曾經尚未有網購的年代,

跟當時的女友專程開車近400公里,

只為一嚐黑鮪的鮮甜,

現在回想起真覺瘋狂啊!

 

此番來到大阪,

特意避開心斎橋筋人氣爆炸、吃粗飽的龍宮亭,

轉而到算是後起之秀,難波千日前的---磯野漁太郎

 

店外正面.JPG

♨ 店鋪位於商場的二樓,即便到了營業時間也不見店內員工在樓下發單攬客。

果真有太郎先生的堅持!?上樓看看便見分曉...

 

店外仰視.JPG

♨ 櫻古麗和茱古莉姊妹倆不約而同的對我說:小把鼻,樓上的阿伯會動耶!

定睛一看,原來是發出 いらっしゃい ﹑いらっしゃい(歡迎光臨)精神抖擻的壽司師傅

正對樓下來來往往的客人招呼著呢!

 

店門.JPG

♨ 蛤,大阪府竟還能找到一盤100円的壽司!?

營業時間直到晚間11點,想來頓壽司配啤酒當夜宵也不是問題。

特別說明:從一樓通往二樓的手扶梯相當狹窄僅容一人站立,請前往消費且帶小朋友的父母留意足下腳步

 

滿席.jpg

♨ 非假日卻接近滿席,但也別擔心。翻桌率很高,不消幾分鐘便可入座囉!

 

menu.JPG

♨ 炸物、湯品、蛋糕小甜點...林林總總跟國內的迴轉壽司比起來毫不遜色

 

pos.JPG

♨ 可能會遇到熱門品項怎麼轉也轉不到你面前的窘況,

不諳日語也不打緊,磯野有非常先進簡潔的POS系統,看圖說故事用手指輕輕按一下,

不一會兒,服務人員就會將所點選的壽司送到您面前!

按:大阪所屬觀光地區,店鋪裡大都配有會說中文的職員,也可請他們前來為您稍做解說

 

綠茶粉.JPG

♨ 不似國內爭鮮一包包的茶袋,這裡每桌都配有綠茶粉提供食客自行泡製

綠茶粉內容.JPG

 

 

魚生厚度.jpg

♨ 魚生切片的厚度誠意十足,這回特別出動Ricoh GRD3的微距瞧個究竟

 

鮭魚子.jpg

♨ 說了那麼多,肚都餓了...

客倌們,舉箸開動啦

 

R0010717.jpg天婦羅.jpg R0010716.jpgR0010721.jpg R0010707.jpg魚雜.JPG 章魚.jpg 香葉.JPG

 


 

♨ 另外特別推薦朋友們來磯野一定要試試的幾皿壽司

生牛肉.jpg

♨ 炙牛肉---用微火輕烤肉的表層,放進嘴裡瞬間化開再趁勢與醋飯一起咀嚼,特別有風味

あぁ,幸福な余韻...(打到這裡,口水又不爭氣的流了出來  )

 

豆皮.jpg

♨ 豆皮壽司---與國內船型的不盡相同,算是稍微經過set的三角迷你款

豆皮陳醋的味道處理的恰到好處,不酸不膩一口一枚,小朋友會很開心唷...

 

納豆.jpg

♨ 很多人"聞"之色變的納豆壽司---真的沒想像中廚餘腐敗的那般惡臭而且又對身體有益,安啦!

一餐可以嗑掉三盤,但兩姐妹回房後都不跟我玩親親把鼻的遊戲了...

 

茶碗蒸.jpg

♨ 茶碗蒸---裡頭暗藏不知名的香草幾葉,聞起來非常清香亦有喚醒味蕾的作用。

連瑪瞇也忍不住點了兩碗兒呢...

 

味噌湯.JPG

♨ 味噌湯---蛤仔與紅味噌的搭配非常濃郁但絕非死鹹,餐後不用灌茶解渴唷!

按:湯品部分有專屬的料亭人員備料加熱,同樣也是利用座位旁的POS系統點單

 

♨ 再來看幾張磯野特有況味的裝潢陳設

燈海.JPG 麥酒廣告.jpg 內場景.JPG

 

好吃.JPG

♨ 最後再來一道青蘋果茶凍做結尾,滿足之情莫過於此...

 

大牌.JPG

♨ 貼文此際,該店鋪正在進行優惠促銷。

無論自助旅行的背包客或是近期對於匯率仍有疑慮的捧油,無啻是記強心針嚕!

太郎,你等我...

下回我一定會再來的

 

 

食客評等

路標指引   ★★★★

交通便捷   ★★★★★

食材鮮度   ★★★★★

環境清潔   ★★★★★

人員友善   ★★★★★

商品價格   ★★★★★

 

 

◆小貼士

磯野漁太郎

 住所:〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前12-35 スイング吉本ビル2F

TEL:06-6645-7345

 

 

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五五號。村落

Meehan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 小女王
  • 壽司我超愛說~
    有這種POS系統真的好不錯耶~
  • 女王也喜歡吃壽司?
    我曾經夢想要遠赴日本拜師呢~~"
    自動點單系統真係好好使,
    看來不久台灣也會引進嚕!

    Meehan 於 2010/09/13 23:14 回覆

  • Yosin
  • 好棒喔~~ 好棒喔~~
    我下禮拜也要去日本^^
    看村長的照片就愈來愈期待了 呵呵

    但是我吃素,真的有點擔心找不到食物說....
  • 詠馨也會在大阪停留嗎?
    吃素不打緊,
    如果是自由行時間充裕,
    慢慢走慢慢看,
    難得出國一趟,
    好好地體會一下當地的人文風情。

    後頭我還備有好幾篇景點、美食、和開箱報告要po呢,
    希望對妳下週的旅遊行程有幫助啦^^"

    Meehan 於 2010/09/13 23:23 回覆

  • 設計嵐
  • 這篇真是來得太對時間了..^^

    剛好跟老婆在計畫去大阪玩~~這或許是個超級棒的參考呢..^^..
    謝謝大大~~^^
  • 有沒有這麼巧(擊掌^^)
    嘩,真棒!
    難得出遊,
    一定得好好規劃一下囉,
    近期還會陸續發表相關的文章,
    希望對您未來的出遊計劃有所助益~~

    Meehan 於 2010/09/13 23:34 回覆

  • Leo
  • 將太的壽司...
    呵呵,看來我跟村長的年代差距沒有想像中得那麼遠啦^^"

    多虧了這一篇圖文並茂的美味食記
    今天午餐無形中加了不少好料呢!

    您家小公主吃得真滿足呢^^
  • 柑妹終於出現啦!
    ㄟ,我應該要回覆Leo才對吼!?

    你還真把我想成是50歲的中年人哪?
    這篇應該還挺下飯的吼XD

    Meehan 於 2010/09/14 13:17 回覆

  • 小欣
  • 不虛此行阿,大滿足:P
  • 即便琳瑯滿目的壽司這麼多,
    也無法取代小欣的故鄉---
    東港黑鮪在我心目中的地位啦^^"

    Meehan 於 2010/09/14 13:22 回覆

  • Yosin
  • 啊~ 這次去的是東京。而且不是自助。
    第一次去日本。 就先跟團吧! ^^

    但是一第天完全是自由活動的時間啊
    中午就到成田機場了
    成田機場 附近有什麼景點嗎?
    除了購物中心之外....
  • 看起來第一天自由活動的時間也不常,
    (從成田機場到市中心的下榻飯店,距離不算短)
    Yosin可在機上先與領隊或是導遊詢問一下"放風"時間的長短,
    (因為下飛機以後,他們一定忙著招呼整個團體,不會沒事做唷)
    再請他們建議一些鄰近的景點讓妳倆自己走走看看。
    東京地鐵的系統還算複雜,
    第一回先邊走邊看,
    累積日後自由行的實力,
    到了那天妳一定會覺得---海闊天空啦^^

    Meehan 於 2010/09/18 00:37 回覆

  • Ruru
  • 我好愛吃壽司 (奇怪那麼好中,我到底有什麼不愛吃的~)
    將太我也曾經跟他很熟,連帶很愛看電視冠軍的包壽司比賽。
    在台灣迴轉壽司工作台上是看不到師父手技的,
    大概就是把生魚片一個個蓋到機器壓好的飯上這樣。
    所以在函館吃到的迴轉壽司那次,到現在還在感動.......
    這全部均一價?!
  • 炸物和湯品是另外計費的...
    但怎麼不見妳做壽司的分享文咧!?
    不過真要把日語再練好一些,
    下回就能直攻盡藏小巷間的居酒屋了^^"

    Meehan 於 2010/09/15 14:38 回覆

  • J 的閒聊
  • 令人動容的美食分享,突然好想去吃呀。
    J 最不能拍的應該就是美食類的,因為 .... 美食當前只顧著吃呀。
    等到全部下肚後,滿足了肚皮才懊悔沒有拍到東西,
    真佩服你可以忍耐,而且拍出這麼美味的作品阿。
  • 哈!說來J別見笑唷,
    當天去的時候也是一掃而盡,
    等回過神想記錄下來介紹給朋友們,
    才發現...XD

    Meehan 於 2010/09/15 14:32 回覆

  • 杉本舖
  • 我在等日圓跌~~~~~唉

    這裡阿~~o_o我都是經過而已沒停下腳步,吃的都是不同家~有些是吃到飽,男的1500圓女的1200圓,減肥後已經不吃了!現在有挑起我的口慾ㄋㄟ
  • 婚前,我跟老婆聯手一次可以吞下近40盤。
    但現在也沒那番體力了~~"
    快了快了,
    菅直人剛選完,
    一定要做點事兒的嘛!
    減肥!?
    嗑完再去想啦XD

    Meehan 於 2010/09/15 14:44 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 那個鮭魚卵整個吸引住我的目光啊!!!!
    我想吃我想吃!!XD
  • 那卵還真是這篇的重點咧,
    咕溜咕溜晶瑩剔透,
    滿滿一湯匙,
    做夥放進嘴裡,
    吼,一整個---大.滿..足...!!

    Meehan 於 2010/09/15 19:56 回覆

  • potato
  • 這個我愛...
    不過為什麼又是這個時間點看到美食阿~~ヽ(;´Д`)ノ
    太郎~你一定要等我阿~
    不過下次再去日本應該就是婚後了吧...還早還早...
  • 夜半一點,
    您真的是餓醒了吧~~"
    天大的喜事,
    要結婚了耶,
    雖然還早,"恭喜"卻不可少啊...

    Meehan 於 2010/09/16 11:53 回覆

  • 小咪
  • 只要用手指按
    東西就送上來
    真是便民啊!!~
    從色澤上看起來
    似乎都很新鮮美味呢!~
  • 因為來客量大,
    翻桌率也高,
    所以採用這套系統可稍稍減輕員工工作時的負荷,
    讓客人享受到更好的服務品質。
    餐廳採用的燈光,
    對客人的食慾,
    似乎有那麼一點"加分"的作用呢^^"

    Meehan 於 2010/09/18 00:45 回覆

  • V&S的異國戀
  • 將太真是大家對日本料理的回憶之一啊
    以前沒有迴轉壽司,日本料理店在我小的時候也吃不起也很少
    每都看漫畫幻想著味道!@@尤其是玉子燒可以讓小孩吃出想念媽媽的味道!
    天啊…結果長大後真的吃到時覺得好怪喔

    @@拍的很好

    ps颱風天小心安全!

    Virgo
  • 謝謝Virgo關心^^
    昨日中午才從岡山老家"逃"出來,
    晚上看到新聞報導,
    有種劫後餘生的感嘆哪...

    Meehan 於 2010/09/20 12:47 回覆

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