也許是自小受到関口將太對料理的

職人精神與華麗燦爛的手技(別想歪啦 )感召,

『壽司』在日常生活裡已成為不可或缺的一味。

 

那個曾經尚未有網購的年代,

跟當時的女友專程開車近400公里,

只為一嚐黑鮪的鮮甜,

現在回想起真覺瘋狂啊!

 

此番來到大阪,

特意避開心斎橋筋人氣爆炸、吃粗飽的龍宮亭,

轉而到算是後起之秀,難波千日前的---磯野漁太郎

 

店外正面.JPG

♨ 店鋪位於商場的二樓,即便到了營業時間也不見店內員工在樓下發單攬客。

果真有太郎先生的堅持!?上樓看看便見分曉...

 

店外仰視.JPG

♨ 櫻古麗和茱古莉姊妹倆不約而同的對我說:小把鼻,樓上的阿伯會動耶!

定睛一看,原來是發出 いらっしゃい ﹑いらっしゃい(歡迎光臨)精神抖擻的壽司師傅

正對樓下來來往往的客人招呼著呢!

 

店門.JPG

♨ 蛤,大阪府竟還能找到一盤100円的壽司!?

營業時間直到晚間11點,想來頓壽司配啤酒當夜宵也不是問題。

特別說明:從一樓通往二樓的手扶梯相當狹窄僅容一人站立,請前往消費且帶小朋友的父母留意足下腳步

 

滿席.jpg

♨ 非假日卻接近滿席,但也別擔心。翻桌率很高,不消幾分鐘便可入座囉!

 

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♨ 炸物、湯品、蛋糕小甜點...林林總總跟國內的迴轉壽司比起來毫不遜色

 

pos.JPG

♨ 可能會遇到熱門品項怎麼轉也轉不到你面前的窘況,

不諳日語也不打緊,磯野有非常先進簡潔的POS系統,看圖說故事用手指輕輕按一下,

不一會兒,服務人員就會將所點選的壽司送到您面前!

按:大阪所屬觀光地區,店鋪裡大都配有會說中文的職員,也可請他們前來為您稍做解說

 

綠茶粉.JPG

♨ 不似國內爭鮮一包包的茶袋,這裡每桌都配有綠茶粉提供食客自行泡製

綠茶粉內容.JPG

 

 

魚生厚度.jpg

♨ 魚生切片的厚度誠意十足,這回特別出動Ricoh GRD3的微距瞧個究竟

 

鮭魚子.jpg

♨ 說了那麼多,肚都餓了...

客倌們,舉箸開動啦

 

R0010717.jpg天婦羅.jpg R0010716.jpgR0010721.jpg R0010707.jpg魚雜.JPG 章魚.jpg 香葉.JPG

 


 

♨ 另外特別推薦朋友們來磯野一定要試試的幾皿壽司

生牛肉.jpg

♨ 炙牛肉---用微火輕烤肉的表層,放進嘴裡瞬間化開再趁勢與醋飯一起咀嚼,特別有風味

あぁ,幸福な余韻...(打到這裡,口水又不爭氣的流了出來  )

 

豆皮.jpg

♨ 豆皮壽司---與國內船型的不盡相同,算是稍微經過set的三角迷你款

豆皮陳醋的味道處理的恰到好處,不酸不膩一口一枚,小朋友會很開心唷...

 

納豆.jpg

♨ 很多人"聞"之色變的納豆壽司---真的沒想像中廚餘腐敗的那般惡臭而且又對身體有益,安啦!

一餐可以嗑掉三盤,但兩姐妹回房後都不跟我玩親親把鼻的遊戲了...

 

茶碗蒸.jpg

♨ 茶碗蒸---裡頭暗藏不知名的香草幾葉,聞起來非常清香亦有喚醒味蕾的作用。

連瑪瞇也忍不住點了兩碗兒呢...

 

味噌湯.JPG

♨ 味噌湯---蛤仔與紅味噌的搭配非常濃郁但絕非死鹹,餐後不用灌茶解渴唷!

按:湯品部分有專屬的料亭人員備料加熱,同樣也是利用座位旁的POS系統點單

 

♨ 再來看幾張磯野特有況味的裝潢陳設

燈海.JPG 麥酒廣告.jpg 內場景.JPG

 

好吃.JPG

♨ 最後再來一道青蘋果茶凍做結尾,滿足之情莫過於此...

 

大牌.JPG

♨ 貼文此際,該店鋪正在進行優惠促銷。

無論自助旅行的背包客或是近期對於匯率仍有疑慮的捧油,無啻是記強心針嚕!

太郎,你等我...

下回我一定會再來的

 

 

食客評等

路標指引   ★★★★

交通便捷   ★★★★★

食材鮮度   ★★★★★

環境清潔   ★★★★★

人員友善   ★★★★★

商品價格   ★★★★★

 

 

◆小貼士

磯野漁太郎

 住所:〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前12-35 スイング吉本ビル2F

TEL:06-6645-7345

 

 

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